Neste sábado, dia 23 de fevereiro, participei de um evento no Govardhana (centro de yoga), oferecendo um almoço 100% crudívoro aos convidados.

Foi um sucesso!!!

A comida estava deliciosa, o clima de muita harmonia e alegria, as pessoas integradas...

Contamos com a contribuição do Planeta Vivo (loja virtual de orgânicos), deixando a refeição ainda mais saudável!

Obrigada também á minha querida amiga Ana Elisa pela ajuda e Mel pelas lindas fotos!

O cardápio do almoço:
- canapés de abobrinha com pasta de castanha-de-caju com açafrão / pasta de castanha-do-pará com manjericão e azeite (pesto)
- salada de lentilha rosa
- cuz-cuz de couve-flor
- salada verde com maionese de abacate
- pavê de castanhas, tâmara, banana e coco

O consumo de alimentos crus oferece diversos benefícios para o corpo e a mente!
Por preservar as enzimas e todos os nutrientes dos alimentos, é uma dieta vitalizante, energizante e muito rica!!!Além de deliciosa!!!

Em breve divulgarei aqui as datas dos cursos onde vou ensinar a preparar alguns desses pratos, e muitos outros!